为确保春节期间肉品质量安全,根据市畜牧局、市食品药品监督管理局《关于组织开展严厉打击危害肉品质量安全违法违规行为“百日行动”的通知》要求,区畜牧局联合区食药监等部门从1月1日起至4月10日,在全区范围内组织开展肉品质量安全专项整治“百日行动”。
此次“百日行动”整治的重点是猪牛羊屠宰环节和猪牛羊肉品经营环节,检查对象主要是猪牛羊屠宰场(点)、畜禽交易市场、肉品超市等场所,重点查处生猪私屠滥宰、屠宰加工病死猪牛羊和含“瘦肉精”的猪、牛、羊,严肃查处市场上出售无检验印章、检疫证明的“注水肉”、”白条肉“等违法违规行为。
截止目前,已检查生猪屠宰场1个,牛羊屠宰点1个,市场3个,超市3个,未发现违法违规行为。